Hypocras mélange d'épices 60g

L'hypocras est une boisson médiévale à base de vin, d'épices "royales" et de miel.

Un paquet d'épices convient pour cinq bouteilles de vin rouge ou blanc.
Mettre 12g du mélange dans une bouteille de vin. Ajouter 50 à 75g de miel par bouteille.

Laisser macérer 1 à 3 semaines.

Filtrer avant de boire.

Les bienfaits du vin aux épices royales
L’hypocras est une boisson composée de vin, d’épices et de miel. Les condiments contenus dans cet alcool sont majoritairement le gingembre et la cannelle. Ces deux épices apportent des vertus à l’hypocras. Tout d’abord, le gingembre détient des bienfaits digestifs. La cannelle quant à elle permet de fortifier. C’est pour cela qu’à l’époque de l'Europe médiévale, l’hypocras était servi en fin de repas. De plus, comme le vin contient du miel et que celui-ci n’a pas bouilli, l’hypocras vous offrira toutes les vertus du miel.

Cannelle, gingembre, girofle, hibiscus, cardamome.